Artisane des produits du terroir :
A la Ferme Le Fays, on transforme les fruits de la ferme et les récoltes locales en farine, confitures, crèmes, biscuits et autres gourmandises bio, avec le souci de préserver le goût des ingrédients et de valoriser les richesses du terroir. Sonia transforme châtaignes et myrtilles sous toutes ses formes, au travers de produits simples et généreux.
